Saisonale, gesunde Speisen aus regionalen Zutaten in italienischem Ambiente – das erwartet Sie im ELEVEN. Sie geniessen ausgewählte Spezialitäten und beliebte Klassiker der mediterranen Küche. Wählen Sie dazu einen Wein und als Abschluss einen echten italienischen Caffè.
Spinatsalat mit Ricotta und gerösteten Pinienkernen an einer Apfel-Vinaigrette
Bärlauch-Risotto mit Morcheln und Rucola
Lammrücken mit Kräuterkruste auf Rotweinjus dazu Speckbohnen und Tomaten-Polenta
Bärlauchcremesuppe mit Rahmhaube und Croutons
Girasoli mit Spargelfüllung an Bärlauchrahmsauce dazu Grand Cru Rohschinken
Weisse Pizza mit Ziegenkäse, Cherry Tomaten, Bärlauchpesto und Pinienkernen
Hauchdünn aufgeschnitten, serviert mit Brot
Geröstete Focacciascheiben, Butter und Knoblauch
Grüne Oliven, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Cornetti piccanti und Prosciutto San Daniele DOP
Geröstete Focacciascheiben, Cherrytomaten, Olivenöl und Basilikum
Geröstete Focacciascheiben, Cherrytomaten, Büffelmozzarella und mediterranes Ofengemüse
Rindstatar, mediterrane Marinade und gesalzene Butter
mit Cognac, Whisky oder Calvados
Tomatensuppe mit Basilikumpesto
Grüner Blattsalat
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Reduktion
Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten, Speck, Croûtons und gerösteten Kernen
Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten und gebratenen Pouletbruststreifen
Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten und 90 gr gebratenen Rindsfiletwürfeln
Gemischter Blattsalat, Cherry Tomaten, Gurken und Karotten
Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken und Karotten
Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten, Büffelmozzarella und Balsamico-Reduktion
Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten und gebratenen Riesenkrevetten
Tomaten, Mozzarella und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Cherry Tomaten, Rucola und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Riesenkrevetten, Knoblauch, Rucola und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta, Champignons und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Salame piccante, Peperoncini und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Grand Cru Rohschinken, Büffelmozzarella, Rucola und Oregano
Safranrisotto, mediterranes Ofengemüse und Balsamico-Reduktion
Weissweinrisotto, Spinat, Zitronenöl, Rucola und Parmesanspäne
Pochiertes Lachsfilet, Cherrytomaten, Weisswein, Frühlingszwiebeln Basilikum und Petersilienkartoffeln
Gebratene Riesenkrevetten, Knoblauch, Peperoncini, Rucola, Zitrone und Weissweinrisotto
Tomaten-Rahmsauce, Parmesan, Petersilie und Pfeffer
Tomaten-Rahmsauce, 90 gr Rindsfiletwürfel, Peperoncini und Cherry Tomaten
Tomaten-Rindfleischsauce
Basilikumpesto und geröstete Pinienkerne
Riesenkrevetten, Cherry Tomaten, Peperoncini und Basilikum
Rahmsauce und Lachs
Tomaten, Peperoncini und Knoblauch
Tomaten-Rahmsauce, Cherry Tomaten und Büffelmozzarella
Tomatensauce und frischer Basilikum
Speck, Ei, Rahm und Parmesan
Cherry Tomaten, Zucchetti, Peperoni und frischer Basilikum
Insalate verde
Grüner Blattsalat
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Spaghetti à discrétion
Wählen Sie drei Saucen aus folgender Auswahl:
Napoli, Bolognese, Pesto, Carbonara,
5P, All’arrabiata
Schweizer Pouletsaltimbocca, Weissweinrisotto und Tomatenragout
180 gr Rindsentrecôte, Rucola, Parmesanspäne und Bratkartoffeln
Schweinsschnitzel Mailänder Art, Spaghetti und Tomatensauce
180 gr Rindsfilet, Balsamico-Reduktion, Olivenöl, mediterranes Ofengemüse und Bratkartoffeln
Alkoholhaltig
Ice Cream nach Wahl gemixt mit kalter Milch
Espresso Croquant Ice Cream, Kaffee und Rahm
Fior Di Latte Ice Cream, rote Beeren, Cookies und Rahm
Maple Walnut Icea Cream, Baumnüsse, Karamellwürfel, Ahornsirup und Rahm
Stracciatella Ice Cream, Cookies, Schokoladenwürfel, Schokoladensauce und Rahm
Stracciatella mit Überraschung
Rahmköpfli mit Beeren
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Vanilla Dream Ice Cream
Swiss Chocolate, Bananen, Caramelsauce, Rahm
Pistacchio Glace, Amaretti, geröstete Mandeln, Rahm
Caramelita Glace, Caramelstücke, Caramelsauce, Rahm
Vanille mit Schokoladensauce, Tässchen zum Sammeln
Vanilla Dream, Espresso Croquant, Swiss Chocolate, Caramelita, Stracciatella, Strawberry, Pistachio, Cookies, Maple Walnut, Lemon & Lime, Passion Fruit & Mango, Fior di Latte
Schlagrahm
Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer