Essen und Trinken

Saisonale, gesunde Speisen aus regionalen Zutaten in italienischem Ambiente – das erwartet Sie im ELEVEN. Sie geniessen ausgewählte Spezialitäten und beliebte Klassiker der mediterranen Küche. Wählen Sie dazu einen Wein und als Abschluss einen echten italienischen Caffè.

Vorspeisen

Insalate

Miste grande

17.80

Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten

Miste grande con pancetta

20.80

Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten, Speck, Croûtons
und gerösteten Kernen

Miste grande con caprese

22.80

Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten, Büffelmozzarella
und Balsamico-Reduktion

Miste grande con gamberoni

25.80

Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten
und gebratenen ASC Riesencrevetten

Miste grande al filetto di manzo

29.80

Grosse gemischte Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten
und gebratenen Rindsfiletwürfeln

Minestre

Zuppa alla verdure

9.80 klein 13.80 gross

Winterliche Gemüsecremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
und Rahmhaube

Hauptspeisen

Paste

Penne al pesto

18.80

Basilikumpesto
und geröstete Pinienkerne

Penne mamma Rosa

20.80

Tomaten-Rahmsauce, Cherry Tomaten
und Büffelmozzarella

Penne al filetto di manzo

28.80

Tomaten-Rahmsauce, Rindsfiletwürfel, Peperoncini
und Cherry Tomaten

Penne alla carbonara

20.80

Speck, Ei, Rahm
und Parmesan

Penne ai gamberoni

25.80

ASC Riesencrevetten, Cherry Tomaten, Peperoncini
und Basilikum

Tagliatelle al salmone

24.80

Rahmsauce
und Lachs

Gnocchi al crudo

23.80

Butter, Salbei, Cherry Tomaten
und Prosciutto San Daniele DOP

Pizze

Prosciutto funghi

21.80

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
und Oregano

Salmone

24.80

Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Kapern
und Oregano

Margherita

16.80

Tomaten, Mozzarella
und Oregano

Piccante

19.80

Tomaten, Mozzarella, Salame piccante, Peperoncini
und Oregano

San Daniele

26.80

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Büffelmozzarella, Rucola
und Oregano

Gamberoni

27.80

Tomaten, Mozzarella, ASC Riesencrevetten, Knoblauch, Rucola und Oregano

Specials

Spätzli con spezzatino di cervo*

28.80

Spätzliteller mit Hirschgeschnetzeltem an Rahmsauce, Maroni, Mischpilzen
und Preiselbeeren

Salmone all'acqua pazza*

24.80

Pochiertes Lachsfilet, Cherry Tomaten, Weisswein, Frühlingszwiebeln, Basilikum
und Petersilienkartoffeln

* erhältlich von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 22.00 Uhr

Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer

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